07 Festival Gastronômico de Nobres terá pratos com produtos típicos regionais e preços acessíveis.mp3 |
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Por Jurandir Antonio – Voz: Yaponira Cavalcanti
Texto do áudio:
Acontece, nos dias 18 e 19 de outubro, no ginásio de esportes, na praça Central, do distrito de Bom Jardim, o Festival Gastronômico de Nobres.
Durante o evento serão apresentados 16 pratos culinários em dois dias.
A iniciativa é uma realização do Sebrae, Serviço de Apoio às Micro e Pequenas Empresas de Mato Grosso, em parceria com a prefeitura municipal. A entrada no evento é gratuita.
Os pratos criados para o festival têm foco na produção local, visando valorizar os temperos e sabores cultivados na região.
Assim, os participantes terão a oportunidade de apreciar as delícias que podem ser preparadas por chefs da cidade e arredores.
O assistente da Agência Cuiabá do Sebrae, Renato Costa, que também está à frente da organização do evento, contou que a expectativa de público este ano é superior a duas mil pessoas.
Ele explicou ainda que a intenção é que os participantes possam provar o maior número de pratos possíveis que são ofertados com preços acessíveis.
Os pratos são preparados com ingredientes regionais, como as castanhas de Cumbaru, pequi e babaçu.
Vai ter mel de tamarindo e creme de cupuaçu, drink batido de Buriti com mel de jatobá e uma grande variedade de queijos artesanais e melaço de cana.
Outros atrativos são as farofas de castanhas como cumbaru e babaçu, além da tradicional Paçoca de pilão de carne de sol.