| Conab monitora preços de hortaliças e frutas nas principais centrais de abastecimento do país.mp3 |
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Por Jurandir Antonio – Voz: Vinícius Antônio
Texto do áudio:
A Conab, Companhia Nacional de Abastecimento, registrou oferta recorde de batata nas Ceasas, Centrais de Abastecimento, no mês de dezembro.
De acordo com o 1º Boletim do Programa Brasileiro de Modernização do Mercado Hortigranjeiro, divulgado no último fim de semana pela companhia, o cenário proporcionou queda de preços em quase todos os mercados atacadistas analisados.
O Boletim faz levantamento de dados estatísticos da Conab, tendo por base nove das principais centrais de abastecimento do país.
Entre as hortaliças e frutas analisadas estão alface, batata, cebola, cenoura, tomate, banana, laranja, maçã, mamão e melancia.
A cebola segue registrando preços altos em todas as Ceasas avaliadas. Esses aumentos superaram os 30% em pelo menos três mercados atacadistas: Recife, Rio de Janeiro e Brasília.
De acordo com o diretor de Política Agrícola e Informações da Conab, Sergio De Zen, os resultados mostram que está em curso um realinhamento de preços, uma vez que o país exportou, ano passado, volume maior que o registrado em outros anos.
“Outro ponto positivo do setor de hortifruti é que não estamos notando pressão inflacionária muito forte, porque temos produtos em alta, como a cebola, sendo compensados por preços em baixa, como a batata. Há equilíbrio entre preços”, disse o diretor.
Situação semelhante foi observada nas frutas. “Laranja e melancia estão em queda, enquanto banana e mamão estão em alta.
Isso é típico de fatores sazonais”, explicou De Zen referindo-se à compensação desses produtos para o equilíbrio dos índices inflacionários.
O boletim registrou baixa nos preços da melancia, graças à maior oferta do produto no último mês de dezembro.
De acordo com a Conab, o aumento de preço da banana foi causado pela “menor produção da variedade prata, por problemas climáticos e pelas exportações, que continuam aquecidas”.
No caso do mamão, além da queda na oferta, principalmente da variedade formosa, houve “aumento no valor dos insumos para produção, doenças provocadas por fungos em decorrência das chuvas e as exportações, que aumentaram novamente”.
