Levantamento mostra que produção e consumo de leite caíram no Brasil em 2022

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Foto da manchete: Marcelo Camargo | Agência Brasil

Por Jurandir Antonio – Voz: Vinícius Antônio

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O escritório do Departamento de Agricultura dos Estados Unidos, que fica em Brasília, estimou, em relatório, que a produção de leite no país caiu cerca de 5% em 2022, com pouco mais de 23 milhões de toneladas.

No documento, o escritório americano diz que para este ano, a projeção é de crescimento de 3,6%, para 24 milhões e meio de toneladas.

Em relação ao consumo, o órgão registrou um recuo de 4% no ano passado. Para 2023, no entanto, projeta alta de 3%.

Para produtos lácteos como queijo, leite em pó e manteiga, o Departamento diz que a produção diminuiu em 2022 entre 1% e 5%, por causa, principalmente, dos elevados custos de produção, baixa disponibilidade de leite e redução da demanda do consumidor.

Segundo o escritório, parte dessa queda na produção será recuperada em 2023, já que a disponibilidade de leite aumenta, enquanto a demanda do consumidor cresce.

O consumo desses produtos teve uma queda entre 3% a 6% em 2022, mas o Departamento espera que se recupere em 2023.

Já o setor de lácteos brasileiro continuará enfrentando os desafios dos altos custos de produção em 2023, bem como condições climáticas e econômicas imprevisíveis, avaliou o Departamento de Agricultura dos Estados Unidos.

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