| Demanda aquecida e baixa oferta provocam alta nos preços dos ovos em fevereiro.mp3 |
Foto da manchete: reprodução da internet
Por Jurandir Antonio – Voz: Vinícius Antônio
Texto do áudio:
Os preços dos ovos atingiram recordes no Brasil em 2023.
Valor da proteína apresentou forte alta no mercado interno na primeira quinzena deste mês.
De acordo com informações do Cepea, Centro de Estudos Avançados em Economia Aplicada, a proteína está em seu maior valor da série histórica, iniciada em 2013.
O levantamento aponta que “o impulso para os preços vem da demanda bastante aquecida, mas, sobretudo, da baixa oferta”.
Assim, o elevado custo de produção dos ovos tem feito muitos avicultores intensificarem os descartes de poedeiras, o que resultou em diminuição na oferta nas últimas semanas.
No município paulista de Bastos, maior região produtora do país, de janeiro para fevereiro deste ano a média do ovo branco tipo extra, a retirar na granja, aumentou expressivos 14%, passando para 158 reais e 38 centavos por caixa com 30 dúzias.
Para o ovo vermelho, a alta de janeiro para fevereiro foi de 15,7%, com a média mensal atual a 180 reais e 39 centavos por caixa.
Essas médias são recordes da série do Cepea.
