| 08 Com cinco bilhões de dúzias por ano, Brasil está entre os maiores produtores de ovos do mundo.mp3 |
Foto da manchete: Reprodução Web
Por Jurandir Antonio – Voz: Yaponira Cavalcanti
Texto do áudio:
O Brasil produz em média cinco bilhões de dúzias de ovos por ano, ou seja, cerca de 60 bilhões de unidades.
Com isso, o Brasil é o sexto ou sétimo maior produtor mundial dessa proteína, ficando atrás de China, Estados Unidos, União Europeia, Índia e México.
O ovo é considerado um dos cinco melhores alimentos do mundo.
Entre os países que mais consomem ovos estão México, Japão, Paraguai e China.
Em 2023, o Brasil exportou quase 33 milhões de toneladas de ovos, um aumento de mais de 235% em comparação com 2022.
O consumo per capita no Brasil é de 245 ovos por pessoa.
Os principais importadores dos ovos brasileiros são Japão, Taiwan e Chile.
São Paulo, com quase 22 milhões de habitantes, é o maior produtor de ovos do país, seguido por Paraná, Minas Gerais, Espírito Santo, Mato Grosso e Mato Grosso do Sul.
A cidade de Queiroz, em São Paulo, é conhecida como a capital do ovo, produzindo cerca de 180 mil ovos por habitante.
Já o município de São Bento do Una, em Pernambuco, é o maior produtor de ovos do Nordeste, enquanto Bastos, também em São Paulo, produz 18 milhões de ovos por dia, ou 166 ovos por segundo, em 70 granjas.
A produção de ovos gera milhares de empregos no Brasil, além de fomentar o comércio com a produção de rações, vacinas, medicamentos e ferramentas para o manejo das aves.
