| 08 NOVOS HÁBITOS. Geração Z transforma consumo de leite no dia a dia, aponta pesquisa.mp3 |
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Por Jurandir Antonio – Voz: Yaponira Cavalcanti
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O tradicional copo de leite servido no café da manhã já não resume a relação da Geração Z com esse alimento.
O leite fluido com sabor, como os achocolatados, representa quase 50% das escolhas de lácteos entre brasileiros de 12 a 26 anos, aponta uma pesquisa publicada no Anuário Leite, realizada pela Embrapa Gado de Leite.
O estudo aponta ainda que, quando somados o leite tradicional e com sabor, a Geração Z é a que mais consome o lácteo no Brasil.
O comportamento ganha ainda mais relevância quando se considera o tamanho desse público.
De acordo com estimativa do IBGE, Instituto Brasileiro de Geografia e Estatística, a Geração Z representa cerca de 22% da população brasileira, influenciando tendências de consumo e impulsionando mudanças na indústria de alimentos.
O novo formato de consumo marca o início da campanha "Leite: do jeito da sua geração", lançada pela MT Leite, Associação dos Produtores de Leite de Mato Grosso.
Os jovens passaram a incorporar o leite a novas experiências.
Cafés gelados, shakes proteicos, sobremesas, receitas rápidas, iogurtes e queijos dividem espaço com o tradicional leite do café da manhã, acompanhando uma rotina marcada pela praticidade, pelo sabor e pela diversidade de escolhas.
A campanha da MT Leite pretende mostrar como o leite acompanha as transformações no comportamento alimentar dos brasileiros, abordando temas como inovação, sustentabilidade, tecnologia, nutrição e novas formas de consumo.
Para o presidente da Associação, Antônio Carlos Carvalho de Sousa, compreender esse movimento é essencial para aproximar a cadeia leiteira das novas gerações.
Segundo ele, a campanha busca ampliar esse diálogo com a sociedade.
Sapicuá Rádio Agência, da redação em Cuiabá, Yaponira Cavalcanti
